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GB 5009.156食品接觸材料及制品遷移池（遷移試驗預(yù)處理裝置）是用于評估食品接觸材料在特定條件下的遷移行為的測試設(shè)備。以下是對該遷移試驗預(yù)處理裝置的詳細(xì)介紹：
一、裝置組成
遷移試驗預(yù)處理裝置通常由底座、上蓋、圓筒形隔離墻以及片狀試樣組成。這些部件共同構(gòu)成了一個密封的容納腔，用于放置片狀試樣并加入食品模擬劑。
二、工作原理
遷移試驗預(yù)處理裝置主要基于模擬真實環(huán)境進(jìn)行測試。在操作過程中，按照相關(guān)測試標(biāo)準(zhǔn)要求，模擬各種用戶操作或?qū)嶋H食品加工、儲存條件，以觀察并記錄食品接觸材料在遷移后或特定條件下的行為表現(xiàn)。同時，還會監(jiān)控其性能和穩(wěn)定性，并對出現(xiàn)的錯誤和異常進(jìn)行記錄和分析。
三、技術(shù)特點(diǎn)
標(biāo)準(zhǔn)符合性：產(chǎn)品符合GB 5009.156-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品遷移試驗預(yù)處理方法通則》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，確保遷移試驗的一致性。
密封性能：遷移測試池的密封結(jié)構(gòu)確保了試樣測試面積之外的部分不與食品模擬物接觸，保證了測試面積的有效性。同時，密封性能良好，避免了測試過程中的泄漏問題。
適用性：適用于GB 31604.1-2015《食品接觸材料及制品遷移試驗通則》中的所有食品模擬物，包括不揮發(fā)性和揮發(fā)性食品模擬物。
操作簡便：遷移試驗預(yù)處理裝置的設(shè)計使得操作簡便易行，測試人員可以輕松地完成試樣的放置、食品模擬劑的加入以及測試過程的監(jiān)控。
四、操作步驟
將待測試的片狀食品接觸材料試樣平放在底座表面上，確保預(yù)定與食物接觸的表面朝上。
將圓筒形隔離墻輕輕壓在片狀試樣上，確保試樣平整且邊緣被完(分隔)全覆蓋。
將上蓋放置在圓筒形隔離墻上，并通過鎖固機(jī)構(gòu)將其固定。此時，試樣預(yù)定與食物接觸的表面應(yīng)暴露在上蓋、圓筒形隔離墻和底座所圍成的密封容納腔內(nèi)。
通過圓筒形隔離墻上的加液孔，向容納腔內(nèi)加入規(guī)定量的食品模擬劑。食品模擬劑的選擇應(yīng)基于實際食品類型及與材料可能的接觸條件。
確保測試池密封良好后，將測試池放置在恒溫條件下進(jìn)行遷移測試。測試時間和溫度應(yīng)根據(jù)具體的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和測試要求設(shè)定。
測試完成后，通過加液孔將食品模擬劑吸出，收集用于后續(xù)分析的樣品。同時，對測試池進(jìn)行清洗和干燥，以便下次使用。
五、應(yīng)用領(lǐng)域
遷移試驗預(yù)處理裝置廣泛應(yīng)用于食品包裝、餐飲器具、食品加工設(shè)備等與食品接觸的材料及制品的遷移試驗預(yù)處理中。通過該裝置可以評估食品接觸材料在特定條件下的遷移行為，為食品安全風(fēng)險評估提供依據(jù)。
綜上所述，GB 5009.156食品接觸材料及制品遷移池（遷移試驗預(yù)處理裝置）是一種符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求的測試設(shè)備，具有密封性能好、操作簡便、適用性強(qiáng)等特點(diǎn)。通過該裝置可以準(zhǔn)確地評估食品接觸材料在特定條件下的遷移行為，為食品安全提供有力保障。
